तंदूरी मुर्गा तो खाया होगा, क्या तंदूरी चाय पी है ?

शायद ही कोई ऐसा इन्सान होगा, जिसने आज तक तंदूरी रोटी या तंदूरी चिकन का नाम न सुना हो या फिर उनका ज़ायका न लिया हो. बहरहाल तंदूर से निकले इन फेमस व्यंजनों के बीच अब जुड़ गया है एक और नाम, ये है तंदूरी चाय. पुणे में चाय ला की चाय एकदम अनोखी है क्योंकि यहां स्पेशल तंदूर चाय मिल रही है. यह चाय एक खास रेसिपी की मदद से तैयार की जाती है. बेहतरीन जायका और बनाने के अलग तरीके की वजह से यह काफी फेमस हो गयी है. इस यूनीक टी स्टॉल को शुरू करने का अनूठा आइडिया प्रमोद बैंकर और अमोल राजदेव का था. तंदूर के जरिए चाय बनाने का दुनिया में यह पहला एक्सपेरिमेंट है. दरअसल गांव में दादी मां को मिट्टी के बर्तन में दूध उबालते देखकर उन्‍हें इस खास तंदूरी चाय का आइडिया आया और आज उनकी तंदूरी चाय देश भर में नाम कमा रही है.

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